Παρασκευή 8 Σεπτεμβρίου 2017

"Ψωμί" μια κουβέντα για την αρχαιότερη τροφή του ανθρώπου.

   Μια πολύ ενδιαφέρουσα προφεστιβαλική εκδήλωση πραγματοποιείται την Κυριακή 10 Σεπτεμβρίου στην αυλή του Λαογραφικού Μουσείου Αίγινας και ώρα 18.00  το απόγευμα (!).
  Η κ. Μάρθα Μαργαρώνη ξεδιπλώνει την ιστορία  του ψωμιού έτσι όπως  έχει καραγραφεί από τις αρχές  της ύπαρξης του ανθρώπινου πολιτισμού. Ο ένζυμος άρτος, το προζύμι, η παρασκευή του ψωμιού αλλά και οι σημερινές απόψεις για τη διατροφή μας.