ΣΑΒΒΑΤΟ 26 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ (ΠΡΩΙ)
10:00 ΛΙΜΑΝΙ ΑΙΓΙΝΑΣ: Άνοιγμα περιπτέρων εμπορικής έκθεσης.
10:00 ΠΛΑΤΕΙΑ ΠΥΡΓΟΥ ΜΑΡΚΕΛΛΟΥ: «Καλλιτεχνικές δημιουργίες και παιχνίδια στη Φιστικούπολη». Διοργάνωση: Ομάδα Παιδικής Ψυχαγωγίας Φεστιβάλ Φιστικιού.
10:00-22:00 ΠΥΡΓΟΣ ΜΑΡΚΕΛΛΟΥ: Εικαστική έκθεση «Πόρτες».
10:30-13:30 Άνοιγμα εικαστικών εκθέσεων: «Στους δρόμους της Αίγινας», «Τα καφενεία», «Η Αίγινα μέσα από το φακό του Γιάννη Μαΐλλη» (βλ. πρόγραμμα Πέμπτης 24/09 για τα ακριβή σημεία).
11:00 ΠΛΑΤΕΙΑ ΠΥΡΓΟΥ ΜΑΡΚΕΛΛΟΥ: Τουρνουά σκακιού, διοργάνωση Μορφωτικός Σύλλογος Αίγινας ο «Ιωάννης Καποδίστριας».
11:00 ΛΕΟΥΣΕΙΟ ΙΔΡΥΜΑ: Αγροτικά Σεμινάρια. Θα αναπτυχθούν θέματα καλλιέργειας φιστικιάς καθώς και άλλα σημαντικά θέματα, όπως χρήση των παραγώγων αποφλοίωσης φιστικιάς στις καλλιέργειες και επιπτώσεις του νερού άρδευσης στην καλλιέργεια και στο έδαφος. Διοργάνωση: Αγροτικός Σύλλογος Αίγινας.
11:00-11:10 Έναρξη-Γενική παρουσίαση της εκδήλωσης.
11:10-11:30 Αξιοποίηση παραπροϊόντων κατεργασίας κελυφωτών φιστικιών σε άλλες καλλιέργειες. Αποτελέσματα του ερευνητικού Μεσογειακού έργου ARIDWASTE.
Δρ Βίκτωρ Καββαδίας, Τμήμα Εδαφολογίας Αθηνών, ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ.
11:30-11:45 Συζήτηση.
11:45-12:05 Βιολογική και χημική αντιμετώπιση αφλατοξινών σε κελυφωτά φιστίκια.
Δρ Μιχάλης Καμινιάρης, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών.
12:05-12:20 Συζήτηση.
12:20-12:50 Διάλειμμα.
12:50-13:10 Οι επιπτώσεις στο έδαφος από την καλλιέργεια κελυφωτού φυστικιού στην Αίγινα σε σχέση με άλλες ελληνικές περιοχές όπου καλλιεργείται κελυφωτό φυστίκι. Προτάσεις προστασίας και βελτίωσης. Έργο LIFE AgroStrat.
Δρ Μαρία Ντούλα, Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο.
13:10-13:30 Συζήτηση.
ΣΑΒΒΑΤΟ 26 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ (ΑΠΟΓΕΥΜΑ)
17:00 ΕΝΤΕΥΚΤΗΡΙΟ ΜΟΡΦΩΤΙΚΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΑΙΓΙΝΑΣ: Πρωτάθλημα πινγκ-πονγκ, διοργάνωση Μορφωτικός Σύλλογος Αίγινας ο «Ιωάννης Καποδίστριας».
18:00 ΛΙΜΑΝΙ ΑΙΓΙΝΑΣ: Άνοιγμα περιπτέρων εμπορικής έκθεσης.
18:00 ΠΛΑΤΕΙΑ ΠΥΡΓΟΥ ΜΑΡΚΕΛΛΟΥ: «Καλλιτεχνικές δημιουργίες και παιχνίδια στη Φιστικούπολη». Διοργάνωση: Ομάδα Παιδικής Ψυχαγωγίας Φεστιβάλ Φιστικιού.
18:00 ΜΗΤΡΟΠΟΛΗ: Ξενάγηση στα Καποδιστριακά κτίρια από τον Πρωτοπρεσβύτερο Εμμανουήλ Γιαννούλη και από τον ιστορικό Αλέξη Κράους.
18:00-21:00 Άνοιγμα εικαστικών εκθέσεων: «Στους δρόμους της Αίγινας», «Τα καφενεία», «Η Αίγινα μέσα από το φακό του Γιάννη Μαΐλλη» (βλ. πρόγραμμα Πέμπτης 24/09 για τα ακριβή σημεία).
19:00 ΑΥΛΗ ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΟΥ ΜΟΥΣΕΙΟΥ:«Η Αίγινα του Βουνού» παρουσίαση του βιβλίου της Άντζης Ζησιμάτου-Δρούλια με τα άρθρα της που δημοσιεύτηκαν στην τοπική εφημερίδα Αιγινήτικα Νέα. Το βιβλίο παρουσιάζει ο εκπαιδευτικός Γιώργος Μπήτρος. Θα ακολουθήσει κέρασμα-μπουφές με τοπικά προϊόντα και εδέσματα.
19:30 ΠΛΑΤΕΙΑ ΠΥΡΓΟΥ ΜΑΡΚΕΛΛΟΥ: «Το λουκούμι με φιστίκι και άλλα παραμύθια». Αφήγηση λαϊκών παραμυθιών από την προφορική μας παράδοση. Αφήγηση: Ταξιάρχης Μπεληγιάννης, μουσική συνοδεία Alexander Spitzing. Διοργάνωση: Ομάδα Παιδικής Ψυχαγωγίας Φεστιβάλ Φιστικιού.
19:30 «Μικρά μουσικά δρώμενα» σε διάφορα σημεία της πόλης σε συνδυασμό με την έκθεση «Στους δρόμους της Αίγινας» από την Πολυφωνική Χορωδία Αίγινας.
20:00 ΛΙΜΑΝΙ ΑΙΓΙΝΑΣ: «Φιστικόπιτα Αιγίνης». Οι σεφ ζαχαροπλαστικής και
προπονητές της Εθνικής Ομάδας Γαστρονομίας κύριοι Αναστάσιος
Πρωτοψάλτης, Αναστάσιος Ζησόπουλος. Την εκδήλωση στηρίζουν: μέλη του ΔΣ
της Λέσχης Αρχιμαγείρων και Αρχιζαχαροπλαστών Ελλάδος. Συντονίζει: ο
Περιφερειάρχης Αργοσαρωνικού των γραφείων της Λέσχης κύριος Αναστάσιος
Πρωτοψάλτης. Παρουσίαση: Βησσαρίωνας Παρθένης. Διοργάνωση: Ομάδα
Γαστρονομίας Φεστιβάλ Φιστικιού.20:30 – 23:30 ΨΑΡΑΓΟΡΑ: «Οι κεραμίστες της Αίγινας εκθέτουν για 2η χρονιά στην Ψαραγορά».
22:00 ΛΙΜΑΝΙ ΑΙΓΙΝΑΣ: «Από τη Μικρά Ασία στον Πειραιά». Συναυλία της Ορχήστρας Παραδοσιακών Οργάνων της Σχολής «Άγιος Νεκτάριος».