Ωριμάζει μέρα με την ημέρα ο καρπός της Αίγινας.

Ωριμάζει, μεγαλώνει, κοκκινίζει, μεστώνει σιγά  σιγά ο καρπός  του φιστικιού πάνω στα δέντρα! Μέρα με την ημέρα το φιστίκι ετοιμάζεται υποσχόμενο μια καλή σοδειά  για τους καλλιεργητές του.

Η ώρα λοιπόν του φιστικιού σήμανε κι όπως όλα δείχνουν μετά  της Παναγίας  θα αρχίσει η συγκομιδή με  τους γνωστούς ήχους των εργατών κάτω από  τα δέντρα και τον ήχο του καρπού που ώριμος πια θα πέφτει πάνω στις πάνες και μέσα στα τσουβάλια.