Κάπως έτσι πρέπει να ήταν. Με αυτοσχέδιους πρόχειρους πάγκους για περίπτερα, με μικροπωλητές να διαλαλούν την πραμάτεια τους.
Οι πρώτοι πάγκοι πώλησης φιστικιού στην παραλία της Αίγινας.
Η παλιά φωτογραφία του Γιάννη Μαΐλη από την παλιά παραλία της
Αίγινας μας υπενθυμίζει πως η πώληση του Αιγινήτικου καρπού στην παραλία
έχει τη δική της ιστορία. Αυτοσχέδιοι ξύλινοι πάγκοι με τα θρυλικά
μασούρια από σελοφάν γεμάτα φιστίκια περίμεναν τους επισκέπτες, τους
περιηγητές, τους προσκυνητές αλλά και το επισκεπτήριο των Φυλακών.
Κάπως έτσι πουλούσαν τότε το φιστίκι, χωρίς να περνάει από το
μυαλό εκείνων των ανθρώπων ότι θα ερχόταν μια μέρα που όλη η παραλία
θα γιόρταζε τη νέα συγκομιδή προσφέροντας γεύσεις και ευωδιές της
Αιγινήτικης γης, με φαντασία και ευρηματικότητα στη χρήση, στη
συσκευασία και στην προώθηση του φιστκιού.
