Στους
κλώνους της αμυγδαλιάς σμίγουν ανθοί
και χιόνια.
Όταν
αναπόφεκτα συνυπάρχουν και το καλό και το κακό. Το έλεγε συχνά η Γωγώ
Κουλικούρδη. Είναι στίχος από ποίημα του Γ. Δροσίνη.
Ο χειμώνας δεν κατάφερε ούτε και φέτος να τρομάξει τις αμυγδάλες
(όπως χαρακτηριστικά τις έλεγαν οι παλαιοί Αιγινήτες). Η αμυγδαλιά
σταθερή στο έργο της και συνεπής στο χειμερινό ραντεβού της άνθισε και
με τα πλούσια άνθη της χαρίζει αισιοδοξία μέσα στο καταχείμωνο. Γεμάτη
παλαιότερα η Αιγινήτικη γη από μεγάλες αμυγδαλιές που μοσχοβολούσαν
τέτοια εποχή και χάριζαν την προσδοκία του νόστιμου καρπού τους σε
μικρούς και μεγάλους. Η Αίγινα είχε πολλές και φοβερές αμυγδαλιές και τα αμύγδαλα ήταν η
πρώτη και βασική ύλη κάθε σπιτικού γλυκού μέσα στα νοικοκυριά.

Πως θα μπορούσε όμως η λαογραφία να μην συμπεριλάβει το καλό αυτό
δέντρο και τη γενναιότητά του μέσα στο ανθολόγιο των παροιμιών. Στις
παροιμίες που αναφέρονται στην αμυγδαλιά και έχει καταγράψει η κ.Λίνα Μπόγρη Πετρίτου στο βιβλίο της "Τα λέμε και στην Αίγινα", αμυγδαλιά από τη μια επιβραβεύεται μόνο για την τολμηρή της ανθοφορία μέσα στο καταχείμωνο:
"Στους
κλώνους της αμυγδαλιάς σμίγουν ανθοί και χιόνια" ή
"Η καλή αμυγδαλιά ανθίζει το Γενάρη
και κρατάει τ’ αμύγδαλα όλο τον
Αλωνάρη"
από την άλλη αυτή η ανθοφορία της σηματοδοτεί κάποιες αγροτικές δουλειές :
"Όταν
ανθίσ’ η αμυγδαλιά, αγρότες πιάστε τα τσαπιά".
και τέλος προμηνύει και τις επόμενες εποχές:
"Αν πρωιμίσει
η αμυγδαλιά κι ανθίσει το Δεκέμβρη,
βαρύς
χειμώνας κι όψιμος θε να ’ρθει να μας εύρει"
ή
"Όποιος
φυτεύει αμυγδαλιές, θα ’χει και τους τζιτζίκους".