Σκάσανε τα πρώτα μικρά φυλλαράκια τους οι φιστικιές μετά από έναν μακρύ χειμώνα που οι ασταμάτητοι και σε καθημερινή σχεδόν βάση νοτιάδες πότισαν για καλά τη γη τους. Μικρά πρασινοκόκκινα εύρωστα και τρυφερά φύλλα γεμάτα από τη δροσιά της άνοιξης. Έτοιμα να ντύσουν το γυμνό δέντρο και να προοιωνίσουν τον καινούργιο καρπό.